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Brie con Trufa Fermier Rothschild
12,80 €
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Una exquisitez para el paladar, combina el sabor y la textura del Brie de Meaux con el sabor fuerte y potente de la trufa. Elaborado con leche cruda de vaca, lleva trozos de trufas en el interior. La disponibilidad de este delicatessen depende de la cosecha de trufas, que se seleccionan manualmente para obtener las más maduras y sabrosas.
#000074
Ficha técnica
- Procedencia
- Francia
- Leche
- Vaca
- Crianza/Maduración
- 3 - 4 semanas
- Recomendado para
- Aperitivo
- Maridaje
- Champagne o tintos, idealmente un Borgoña o un Bordeaux. La uva potencia su sabor.
- Textura
- Sedosa, cremosa, untuosa
Referencias específicas
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